Puertóban és a Fülöp-szigeteken, nagy hagyománya van a malac sütésnek. Imádtam, hogy bármerre menjünk is este, mindenhol ropogós bőrű malacok forognak az izzó faszenek felett. Volt olyan, aki megépítette az Ózdi kohó kicsinyített mását és rögtön két egész malacot...
Ropogós sertés láb, chilis szójaszószos mártogatóval Crispy Pata
bővebben